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2021年新收获玉米质量安全监测报告

时间:2023-06-04 08:07:17
2021年新收获玉米质量安全监测报告(全文共9161字)

【概述】

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【正文】

为全面掌握2021年全区新收获玉米质量、品质状况,根据《国家粮食和物资储备局关于做好2021年粮食质量安全监测有关工作的通知》(国粮发〔2021〕83号)安排部署,自治区粮食和物资储备局组织开展了2021年新收获玉米质量安全监测。

一、监测情况

今年质量安全监测正赶上我区新冠肺炎疫情复发,我局严密有效统筹抓好疫情防控和样品采样及检测工作,为提高安全监测的时效性,努力克服疫情带来的诸多困难,在玉米收获后第一时间,及时组织市、县(区)粮食和物资储备局按照产量权重分配样品数量和针对性开展样品采样的具体要求进行地理定位、视频验证、全程录像,深入乡村农户采集样品。全区共采集国家级和自治区级质量调查品质测报样品308份,较上年增加2.7个百分点,高于国家每万吨产量不少于1个样品的30%,进一步加大样本量和监测覆盖面,确保监测样品的代表性和真实可靠性。样品均为农户样品,涉及银川、石嘴山、吴忠、中卫、固原5市21个县(区)104个乡镇255个村9个农(林)场,较上年增加23个乡镇24个村,全区种植市、县(区)100%全覆盖。组织全区质检机构技术力量,在宁夏粮油质检中心开展技术培训和会检,为提升绿色优质粮食产品服务,质量调查和品质测报同时开展,检测指标为国家标准规定的主要质量指标和内在品质指标 ……此处隐藏11777个字……>

近年来,受玉米种植比较效益较高的影响,我区玉米种植面积逐年增加,玉米种植成为农民增收的主要来源。从近3年的质量调查品质测报显示,我区种植玉米等级高、质量好,占有一定市场份额。种植的品种多数具有粮食与工业淀粉、与饲料通用型为一体的优质品质特性,表现为淀粉含量高,种植品种均能达到淀粉发酵工业用玉米三级以上要求;粗蛋白质含量相对稳定,连续2年近七成粗蛋白质含量达到饲料用玉米(≥8.0%)的要求;粗脂肪含量有所提高,今年粗脂肪含量平均值较前2年有所提高,特别是垦玉10和金科玉3308粗脂肪含量平均值分别为6.2%、6.8%,达到了三级高油玉米≥6.0%要求,首次实现了引进玉米既能达到饲料用玉米标准、淀粉发酵工业用玉米标准又能达到高油玉米国家标准,一粮三通优质通用型品质表现突出。从测报结果看,先玉系列、先锋、西蒙、五谷、登海、裕丰、垦玉10等品种连续2年淀粉含量、在不同地区种植粗蛋白质含量均表现稳定,达标率较高,工业淀粉与饲料通用型品质特性表现较好。

测报结果反映,我区种植玉米品种粮食与工业淀粉通用型品质较高,多数品种饲料通用型品质稳中提升,个别品种高油通用型品质也逐步提高,整体上我区种植的玉米品种质量品质处于较好水平。

建议相关部门应加强对玉米种子的资质监管,结合市场需求,大力推广具有淀粉和粗蛋白质含量高、产量高、品质稳定通用型优良品种,针对性加强对能够达到高油玉米的垦玉10和金科玉3308优良品种的示范种植,调整玉米种植结构,以多种的通用型优良品种和高质量的品质推进我区玉米从单纯的粮食作物或普通饲料作物用途向油粮、油饲、专用饲料、工业原料等多用途发展,以满足牛、羊等草食畜牧业饲料作物的大量需求,实现种粮收益最大化,促进我区玉米产业高质量发展。

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