2018是改革开放40周年，是党的十九大开局之年，也是十三五计划攻坚之年，认真做好加快推进粮食供给侧结构性改革，推进粮食产业新发展，转型升级和提质增效工作具有十分重要的意义。习近平总书记在党的十九大报告中强调确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。实施食品安全战略，让人民吃的放心，加大食品安全执法力度，为健康中国保驾护航，“国以民为本、民以食为天、食以安为先、安以质为本、质以诚为根”足以说明食品安全关乎健康中国的发展。舌尖上的安全直接关系到13多亿人的民生。由此可以看出我国对食品安全非常重视。但在一些领域仍然存在食品安全隐患，农药残留超标，非法滥用食品添加剂等问题不容忽视。新形势下，群众已由吃的饱转向吃的健康、吃的放心。对粮油企业储粮安全，特别是储粮质量提出了更高的标准和要求，浅谈以下几点思考。
一、立足实际积极探索科技储粮、绿色储粮。
粮食作为一种特殊的商品，是人类每天必须的食物，随着我 ……此处隐藏1655个字……中提取保管费用，这样既解决合作社粮食收获后没有地方存放，又能等到较高价格使售出，取得较高的价格点。
三、积极探索全产业链模式。
从田间地头到餐桌建立全程可追溯体系，可建立从种子培育、种植、收购、加工再到餐桌的模式，由粮油企业全程科学管理、严格把控质量，采用食品安全二维码追溯系统对各个环节动态监管。食品质量安全追溯系统能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。同时该系统能够提供“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。真正做到有据可查、有据可依，确保食用绿色、健康。
