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集体用餐单位专项整治自查报告

时间:2023-06-14 20:04:23
集体用餐单位专项整治自查报告(全文共4458字)

第一篇:集体用餐单位专项整治自查报告

为了认真贯彻(---[20xx]111号)的文件精神,进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长,副园长为副组长,教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组,根据市教育局《关于连州市集体用餐单位专项整治方案》中的整治项目及内容,逐项进行自查,现将自查情况总结如下:

一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导

二、切实抓好园内食品卫生安全管理工作。

1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全,并有相关的食品卫生安全管理制度,食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间,预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境整洁,能每天清除垃圾。

3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行 ……此处隐藏3576个字……首要关口,并索取该批次的药品的质量检验报告书,购进药品对其进行电子监管,核注核销,及时上传购销存相关信息,对所有药品按照温湿度要求进行储运。

五、电子监管码情况

按照我公司电子监管码管理制度,做好在库药品电子监管的配合协调工作。

六、非药品冒充药品情况

自非药品冒充药品专项整治以来,我店积极配合市药监部门,对不合格非药品进行盘查,下架,现店内无不合格非药品。

七、经营企业诚信建设情况及企业自主创新能力

我公司积极参与诚信经营企业评选,并连续两年被市局评选为诚信企业,在未来的发展中注重药品合理使用的推广,把提高药学专业服务作为重点工作,把“为百姓健康提供最大服务”作为我店的核心价值观。逐步形成以零售连锁为保障、医保刷卡和医药服务为导向,药品批发为延伸的规范化药品经营企业。

八、存在问题及整改情况

本公司自成立以来,承蒙各级药监部门的精心指导,在药品经营质量管理方面做了大量工作,使我公司gsp运行情况有了全面的提高,本次自查尚存在以下几点不足:

1、企业部分员工对《药品经营质量管理规范》等相关专业知识了解不够深入,需进一步加强培训学习。

2、药品养护人员对温湿度调控设备及其他设备养护不到位。

3、药品电子监管操作熟练度欠缺,存在漏传、错传现象。

4、高风险药品的宣传工作不到位。

针对自查过程中发现的缺陷项目,我公司责成相关部门整改落实,特别对重点项目反复检查,对做的不彻底的工作及时完善,力争完成本次药品安全专项检查工作。

固原老百姓医药有限责任公司

二〇一四年六月十四日

《集体用餐单位专项整治自查报告(全文共4458字).doc》
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