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《海底捞店长日记》读后感(精选多篇)

时间:2023-04-24 12:08:50
《海底捞店长日记》读后感(精选多篇)(全文共9134字)

第一篇:海底捞店长日记读后感

《海底捞店长日记》读后感

《海底捞店长日记》记载着80后穷小子李顺军大学毕业后,在半年多时间里辗转多地,遍尝职场心酸。机缘巧合,他到北京海底捞应聘,凭着自己的努力,从服务员、迎宾等基层岗位,到店长助理、领班、后厨厨师长,到大区经理助理、代理店长……他的事业从海底捞起飞!

“尊重员工,客人是老板”这是海底捞的企业理念。平常总是听着“顾客是上帝”这样一句话,都快听腻了,可我还是没很大的感想,因为我从不信上帝。而“客人是老板”这句话,却触动了我的心,让我深切认识到我们的一切,都是客人给的,所以要感恩客人,不要和客人闹情绪,哪怕再差的客人,也得充分地尊重他。

书中说到人生只有经历了逆境——顺境——再逆境——再顺境的过程,才算完成了哲学意义上的“否定之否定”,内心才会开始变得强大起来。当我读到这句话的时候,我想任何人的成功都不是偶然的,在人生的旅途中,跌倒一次后能爬起来这不算什么,要做到每次跌倒后都能再爬起来,这才伟大,这才是真正的成功者。远的不说,就说我们的(好 范文网:wwW.)陈总吧!我相信她的事业也并不是一帆风顺,而是在磕磕碰碰中不断总结经验,不断提升自己,才有了今天的成就。

读《海底捞店长日记》让我懂得管理就是用心对待员工,时刻站在员工的立场上解决问题,深入人心才是关键。而管理者想要得到员工的尊重,你首先得尊重你的员工,而不是靠你的职位和权势去压服

员工。不重视员工反应的问题,或员工反应的问 ……此处隐藏8669个字……起来,比较好的一点是他们的小区或大区经理如果发现了问题能够做到循循善诱,帮助和改变那些犯了错误的员工进行改正,但是一旦触犯了海底捞的底线,那就是铁腕手段,毫不留情了;同时海底捞也同样面临着行业内的一些问题,比如随着企业的做大突显出流程和制度的弊端,传统的传帮带的干部培养机制无法在短期内及时的培养出符合标准的管理人才,还有在管理慢慢松懈下对权力的滥用现象等,这些都是海底捞急需解决的问题,当然相信具有独创精神的海底捞人应该会找到适合自己发展的一条非凡之路,也非常期待他们再创奇迹;

“海底捞”的张勇总经理认为,制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但让客人满意不可能完全靠标准化的流程和制度,只能靠一线服务员临场根据自己的判断完成,只要给予他们充分的信任,就会调动员工的工作积极性,员工就有了责任感,就会用脑用心的为每一个顾客服务,于是就创造出了海底捞特有的,同行业无法复制的差异化服务,正是在一线员工的服务创新才使得海底捞拥有了在创建到今天的良好口碑和不断翻新的业绩;服务是取胜的关键,服务的目的是让客户满意,并且超出客户的期望值,形成自己的服务差异化竞争策略。“海底捞”的员工是在用“双手改变命运”,他们真正的做到用心服务。

我们要学习海底捞,关键是要学习海底捞取得惊人成功表象背后的精髓,那

就是理解员工,尊重员工、信任员工、善待员工

用了将近一个月的时间才看完了这本书,深深的被海底捞的精神感动和吸引了,作为宽带通的一名老员工,真的非常荣幸能来到我们宽带通这个大家庭,给了我们这么多学习和提高的机会,我会更加的努力,让我和梨园厅的同事每天都有进步,成为宽带通最亮的那颗星,正所谓世上无难事,只怕有心人,希望我们的宽带通越来越好。

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